菜谱大全

做法

• 

  1.面粉100g(可2次烙6张薄饼)

• 

  2.加玉米淀粉5g，拌匀

• 

  3.一半用开水40ml和面，一半用温水40ml和面，揉至表面光滑。

• 

  4.拉长条，等分6个剂

• 

  5.3个饼稍微擀开，表面刷油

• 

  6.3张饼撂一起

• 

  7.正反双面把饼擀圆擀大

• 

  8.平底锅温热，放少量油转动锅让油匀满锅底，把饼放入调成小火

• 

  9.等饼看起来变色，翻面烙制，看到饼有蓬松分层掀起，即可取出。

• 

  10.晾一分钟

• 

  11.分层拨开装盘

• 

  12.看起来很透明

• 

  13.中间层最透明，成品图

• 

  14.折叠装盘，可卷各种菜吃。

• 

  15.六张饼

• 

  16.卷菜效果图

点击展开全部